El
Ayuntamiento de San Bartolomé de Tirajana ha previsto sacar a
licitación pública la contratación de los servicios de bar-cafetería de
los Centros de Mayores de Castillo del Romeral y San Fernando de
Maspalomas.
La
propuesta que formula la Concejalía del Mayor dirigida por la edil
Amanda Cárdenes Calero, para cubrir una necesidad de los usuarios de
ambos centros, recibió el apoyo unánime de todos los concejales de la
Corporación Municipal en la sesión plenaria del pasado viernes.
La
contratación pública se realizará en dos lotes independientes mediante
procedimiento abierto y a la oferta económica más ventajosa. En ambos
casos será por un plazo de 4 años más otros 2 años de prórroga.
El
bar-cafetería del Centro de Mayores de Castillo del Romeral saldrá a
licitación con un precio mínimo de 5.626,46 euros al año, y la
instalación del Centro de Mayores de San Fernando por 3.000 euros.
La
instalación de Castillo del Romeral dispone de un comedor con una
superficie de casi 99 m2 y de una cocina y despensa de unos 31,5 m2,
mientras que el kiosco del Centro de Mayores de San Fernando, de nueva
construcción, tiene una superficie de casi 21 m2 y una terraza de 127 m2
para 7 mesas con 28 sillas y 3 sombrillas.
Viabilidad económica
Los
estudios de viabilidad económica de ambos servicios, en los que se
dispensarán desayunos, cafés, agua y refrescos, bocadillos, bollería,
tapas, snacks y meriendas entre otros, ponen de manifiesto que la
explotación de estas instalaciones durante 22 días laborales podrían
reportar unos ingresos medios de 10.000 euros mensuales y de unos
120.120 euros anuales.
Detrayendo
los gastos anuales, fijados en unos 92.358 euros en el Centro de
Castillo del Romeral y en unos 30.858 euros en la instalación de San
Fernando, se estima que los porcentajes de beneficio económico serían
del 23,11% (unos 27.762 euros al año) en el primero, y del 25,69% (unos
30.858,46 euros al año) en el segundo.
